Eiginleikar krabba miso:

● Útlit og áferð: Það er brúnleitt eða dökkgrænt á litinn, með sléttri en þykkri, seigfljótandi áferð.

● Bragð og bragð: Það býður upp á ákaflega bragðmikið, sem sameinar ríka hafsbotnakeim með einkennandi sætu og fyllta, rjómalagaða munntilfinningu.

● Algengar notkunir: Það er oft notað til að grilla í krabbaskeljum eða sem álegg á sushi; það þjónar einnig sem ríkt, bragðbætandi hráefni í steikt hrísgrjón, núðlur og súpur.