Góð gæði hitaþolið eggjarauðaduft Hitaþolið eggjarauðaduft

Góð gæði hitaþolið eggjarauðaduft Hitaþolið eggjarauðaduft

1. Stöðugleiki við háan hita: Uppbyggingin helst óbreytt við bakstur eða sótthreinsun við háan hita, án þess að kekkir eða aðskiljast.

2. Frábær fleytiefni: Hátt magn lesitíns og lípópróteina heldur virkni sinni við hitameðferð og bindur raka og fitu á áhrifaríkan hátt.

3. Varanlegt bragð og litur: Þolir aukabragð eða bruna við upphitun, sem varðveitir náttúrulegan lit og ilm eggjarauðunnar í fullunninni vöru.

fyrirspurn

Lýsing
Umsóknir

Munurinn á hitaþolnu eggjarauðudufti og venjulegu eggjarauðudufti:

Helstu munurinn á hitaþolnu eggjarauðudufti og venjulegu eggjarauðudufti liggur í hitaþoli þeirra, vinnsluaðferðum og notkunarsviðum. Venjulegt eggjarauðuduft er viðkvæmt fyrir próteinafnmyndun, kekkjun eða bragðtapi við hátt hitastig, en hitaþolið eggjarauðuduft gengst undir sérhæfða vinnslu sem gerir því kleift að þola háhitavinnslu.

Upplýsingar um vöru
Staður Uppruni:	Dalian, Kína
Vöruheiti:	Hitaþolið eggjarauðuduft/hitaþolið eggjarauðuduft/hitaþolið eggjarauðuduft
efni:	Eggjarauða
Innihaldsefni:	Fersk eggjarauða
Package:	20kg / poki
Efni pakkans:	PE plastpoki (innan), samsettur pappír (utan)
Lýsing vöru:	Hitaþolið eggjarauðduft er framleitt með sérhæfðu ferli og býður upp á einstakan stöðugleika við háan hita, stöðuga fleytieiginleika og ríkan eggilm. Ólíkt hefðbundnu eggjarauðdufti þolir það denatureringu, botnfellingu og tap á fleytieiginleikum þegar það er hitað við háan hita.
Forrit:	1. Bakkelsi: Notað í ýmis konar brauð og kökur sem þarfnast bökunar við háan hita. 2. Sósur og dressingar: Hentar til að framleiða salatsósur og majónes sem þarfnast gerilsneyðingar við háan hita.
Aðgerð:	Í samanburði við fersk egg er duftformið síður viðkvæmt fyrir skemmdum, sem lengir geymsluþol verulega.
Geymsluaðstæður:	Geymið á hreinum, hreinlætislegum, vel loftræstum og þurrum stað.
Geymsluþol:	18 mánaða
vottun:	HACCP, ISO, FSSC, BRC